Arroz en Copos

Ausencia de contaminación Fúngicida

Ausencia de colores y olores impropios y/o extraños

Ausencia de contaminación por insectos.

Ausencia de impurezas, granos de otros cereales < 1%

Humedad                         < 14,0%

Proteína Bruta                 > 7,0%

Grasa Bruta                      > 2,5%

Fibra Bruta                       < 1,5%

Ceniza Bruta                    < 1,5%

Almidón Total                  > 63,0%

Almidón Digestible         > 90,0%

Enterobacterias         < 1,0 x 103 ufc/g

Mohos y Levaduras    < 1,0 x 103 ufc/g

E. Coli                          < 1,0 x 101 ufc/g

Clostridium
Perfringens                 < 1,0 x 101 ufc/g

Salmonella                  No detectado / 25 g

Aflatoxina Total          < 2 ppb